Depuis pratiquement un an, en partenariat avec l’ADEME, La CSF Bayonne s’est lancée dans l’opération Zéro Gâchis Académie. Pendant plusieurs mois des foyers témoins recrutés par La CSF 64 ont été amenés à diagnostiquer leur gaspillage alimentaire en pesant leurs restes pour ensuite appliquer des gestes destinés à réduire le gaspillage alimentaire.
Et ça marche !!!!

Le 16 octobre 2019, à l’occasion de la journée mondiale de l’alimentation, les résultats finaux ont été révélés à la presse. L’ensemble des participants de la Zéro Gâchis Académie ont réussi a diminué leur gaspillage alimentaire de 59 % et les foyers témoins de La CSF de 64 %.