Dans le cadre de l’organisation du secteur national ‘Consommation’ à l’Union Départementale de La CSF de Lorient, La CSF a organisé un temps de travail sur l’impact des aliments ultra-transformés sur la santé.

Double objectif pour ce temps de travail : sensibiliser les bénévoles et familles aux dangers des produits ultra-transformés dans l’alimentation et réfléchir aux enjeux de l’alimentation durable, des inégalités sociales sur la nutrition et la santé tout en cherchant à proposer des alternatives et solutions pour aller vers une meilleure alimentation.

C’est quoi un produit ultra-transformé ?

Intervention de Anthony FARDET : Ingénieur agro-alimentaire et Docteur en Nutrition Humaine.

Quelles conséquences pour la santé des familles ?

Intervention de Jean-David ZEITOUN : Docteur en médecine, diplomé de Sciences Po et Docteur en épidémiologie clinique.